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衡阳加强畜禽屠宰监管确保肉品质量安全熔炉

文章来源:隆鑫机械网  |  2022-08-05

衡阳:加强畜禽屠宰监管 确保肉品质量安全

近年来,在省委、省政府的正确领导和省农委、省畜牧水产局的精心指导下,我市始终把加强屠宰监管,保障肉品质量安全作为一项重要的民生工作来抓,敢于担当,主动作为,有效地确保了人民群众“舌尖上的安全”。我们的主要做法有:一、突出条件保障,监管能力大幅提升。一是配强机构。在政府机构改革,严格实行机构编制总量控制的情况下,我市有屠宰监管职能的县市区都单独设立了屠宰办,而且都被升为副科级全额拨款事业单位或参公单位。二是配齐人员。借助职能移交的契机,将商粮部门划转过来的人员以及畜牧部门的检疫人员和动物卫生监督执法人员整合,全部作为屠宰执法队员,屠宰执法人员成倍增加,充实了屠宰执法工作力量。三是配足设备。市、县两级将屠宰监管执法工作经费足额纳入本级财政预算,为执法队伍配足了执法记录仪、摄影摄像等侦察办案器材,添置了防暴防护器械和执法工作服装,为监管执法提供了坚强有力的保障。二、突出宣传引导,社会共识逐步形成。一是市级媒体强势宣传。全市各大新闻媒体多角度、全方位宣传报道屠宰监管工作,自职能移交以来,共播发稿件近200篇,组织专题采访130人次,衡阳电视台、衡阳都市频道、衡阳日报、衡阳新闻网等媒体通过开辟专栏、专版对屠宰监管工作的重要性和相关法律法规进行了广泛宣传。二是职能部门联动宣传。各相关职能部门通过印发宣传资料、悬挂横幅、出动宣传车、张贴标语等方式,加强屠宰监管宣传。全市共印发《关于严厉打击私屠滥宰保证肉品质量安全的通告》、《致全市生猪屠宰和生猪产品经营加工相关企业(单位)及个人的公开信》各1万多份,印发宣传单5万张,发放宣传册2万余本,悬挂张贴宣传标语800余条、出动宣传车辆180余台次。此外,市畜牧水产局还通过微信进行宣传。三是省级媒体扩大宣传。抓住现场执法有利时机,我们还邀请了湖南经视、湖南都市频道、湖南公共频道等省级媒体对我市打击私屠滥宰行动进行专题报道,扩大宣传覆盖面,产生了强大震慑力,有效地引导屠商和肉商合法经营。三、突出专项整治,市场秩序明显好转。一是合作会商。组建了由畜牧部门牵头,食药、公安等部门参与的联合执法工作组,共同研究制定打击私屠滥宰的专项整治行动计划,开展联合执法行动,规范经营加工行为。二是合理引导。为了不激化矛盾,在专项行动前,采取召开座谈会、上门面对面宣传等方式,让屠宰企业主、屠商和肉商了解到政府打击私屠滥宰的决心和相关的法律法规,劝导他们合法经营。三是合力打击。自职能移交以来,我市先后取缔私屠滥宰窝点95个,公安机关立案查处5起,刑拘22人。特别是查处了三塘德润屠宰场非法屠宰生猪的案件,抓捕犯罪嫌疑人10人,该案被省公安厅定为挂牌督办案件,对打击私屠滥宰起到了巨大的推动作用。通过专项整治,有效地遏制了私屠滥宰泛滥的现象,生猪定点屠宰量迅速攀升。四、突出便民利民,群众获得感不断增强。一是保质量。在保障肉品质量安全上,我们注重从源头着手,坚持“两手抓”,一手抓日常监管。严格检验检疫,做到全方位、全过程、全覆盖,不留盲区,不留死角;一手抓设施建设。按照市场主导、政府引导的原则,全面推进屠宰企业标准化改造、品牌化发展,自职能移交以来,全市共整顿屠宰场21家,其中关闭8家,改造10家,重建3家,良好的设施有效地保障肉品安全。二是稳价格。与屠宰企业沟通,坚决纠正原来单一直营的经营模式,要求屠宰企业必须放开代宰,按规定收取代宰费,猪副产品可由屠商自行处置,这样,保障了屠商公平竞争的权利,有效抑制了肉品价格。同时,还在农贸市场设立平价肉品专卖店,防止肉商哄抬价格。三是优服务。设立热线电话,接受市民对私屠滥宰及相关违法行为的投诉举报、对肉品质量的咨询。根据市民需要,我们组织专家通过电话或上门进行释疑解惑,如遇不合格肉品,还帮助找肉商索赔。自职能移交以来,全市共受理热线电话4500余个,上门服务1800人次。

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